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2016年秋、ビール醸造開始。

夏の暑さも去り、秋の醸造を開始しました。 今回使ったビールキット缶はこちらの「ゴールデンザーツピルスナー」。 軽い味を目指して選択してみました。 Morgans・ゴールデン ザーツ ピルスナー 1700g 価格:2246 […]

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2016年春、醸造開始。

いよいよこの春の醸造を開始しました。 今回使用したモルト缶はこちら。「本格パブスタイル」のビールとありましたが、どんなのをパブスタイルというのでしょうか? Morgans・ストックマンズ ドラフト 1700g 価格:22 […]

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ビールを試し飲み

出来上がったビールはこちらのとおり。 一次発酵後、瓶詰して約2週間のものです。 砂糖がアルコールと二酸化炭素に分解された結果、ちゃんとビールらしい泡がたっています。シュワシュワ感もちゃんとあります。 今回は50点くらいで […]

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ビールの瓶詰め

一次発酵後のビールを、最初はペットボトルに瓶詰め(?)していたのですが、やはり気分としては本格的にしたいということから、ビール瓶を使うことにしました。 まずは打栓器の購入。おそらくどこの通販でも同じ物を扱っているようでし […]

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ビール醸造中

9月にビールキットを購入しました。 この写真にはビールキットのほか、ボトルも写っています。 小型ビールキット/10リットル角バケツ型キット缶(付属キット… 価格:4,299円(税込、送料別) タップリビール専 […]