簡単にできる、ビールキットを使った手作りビールの記録

手作りビール

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夏の暑さも去り、秋の醸造を開始しました。

今回使ったビールキット缶はこちらの「ゴールデンザーツピルスナー」。

軽い味を目指して選択してみました。

Morgans・ゴールデン ザーツ ピルスナー 17 ...

手作りビール

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いよいよこの春の醸造を開始しました。

今回使用したモルト缶はこちら。「本格パブスタイル」のビールとありましたが、どんなのをパブスタイルというのでしょうか?

Morga

手作りビール

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出来上がったビールはこちらのとおり。

一次発酵後、瓶詰して約2週間のものです。

砂糖がアルコールと二酸化炭素に分解された結果、ちゃんとビールらしい泡がたっています。シュワシュワ感もちゃんとあります。

手作りビール

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一次発酵後のビールを、最初はペットボトルに瓶詰め(?)していたのですが、やはり気分としては本格的にしたいということから、ビール瓶を使うことにしました。

まずは打栓器の購入。おそらくどこの通販でも同じ物を扱っているようでした ...

手作りビール

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9月にビールキットを購入しました。

この写真にはビールキットのほか、ボトルも写っています。

小型ビールキット/10リットル角バケツ型キット缶(付属キット…
価格:4,299円(税込、送料別) ...