簡単にできる、ビールキットを使った手作りビールの記録
2016年秋、ビール醸造開始。
![Thumbnail of post image 150](https://www.uni-ted.biz/wp/wp-content/uploads/ic-1.png)
夏の暑さも去り、秋の醸造を開始しました。
今回使ったビールキット缶はこちらの「ゴールデンザーツピルスナー」。
軽い味を目指して選択してみました。
Morgans・ゴールデン ザーツ ピルスナー 17 ...
2016年春、醸造開始。
![Thumbnail of post image 077](https://www.uni-ted.biz/wp/wp-content/uploads/ic-1.png)
いよいよこの春の醸造を開始しました。
今回使用したモルト缶はこちら。「本格パブスタイル」のビールとありましたが、どんなのをパブスタイルというのでしょうか?
Morga
ビールを試し飲み
![Thumbnail of post image 017](https://www.uni-ted.biz/wp/wp-content/uploads/ic-1.png)
出来上がったビールはこちらのとおり。
一次発酵後、瓶詰して約2週間のものです。
砂糖がアルコールと二酸化炭素に分解された結果、ちゃんとビールらしい泡がたっています。シュワシュワ感もちゃんとあります。
ビールの瓶詰め
![Thumbnail of post image 134](https://www.uni-ted.biz/wp/wp-content/uploads/ic-1.png)
一次発酵後のビールを、最初はペットボトルに瓶詰め(?)していたのですが、やはり気分としては本格的にしたいということから、ビール瓶を使うことにしました。
まずは打栓器の購入。おそらくどこの通販でも同じ物を扱っているようでした ...
ビール醸造中
![Thumbnail of post image 198](https://www.uni-ted.biz/wp/wp-content/uploads/ic-1.png)
9月にビールキットを購入しました。
この写真にはビールキットのほか、ボトルも写っています。
小型ビールキット/10リットル角バケツ型キット缶(付属キット…
価格:4,299円(税込、送料別) ...